sexta-feira, 27 de fevereiro de 2015

Hoje foi dia de... #2


Queques de manteiga de amendoim com chocolate

 


Ingredientes:

200 gramas de farinha com fermento
120 gramas de açúcar
120 gramas de manteiga de amendoim
50 gramas de cacau em pó
2 ovos
160 ml de leite
Uma pitada de sal
Pepitas de chocolate para decorar

Preparação:

Numa taça bater as manteigas e o açúcar.
Juntar os ovos e mexer. Adicionar o leite e o sal.
Adicionar o cacau e a farinha e envolver.
Distribuir a massa por 16 forminhas de papel e decorar com as pepitas de chocolate.
Levar a forno pré-aquecido a 180ºC durante mais ou menos 20 minutos.





 



sábado, 21 de fevereiro de 2015

Hoje foi dia de... #1

 

Tortilha de bacon, cogumelos e alho francês

 

Hoje foi dia de experimentar uma receita nova. Fácil e rápida de fazer!
A receita original não é bem esta que aqui vou deixar, mas como por cá não há de tudo o que a receita levava, tive que adaptá-a ao que havia. 




Ingredientes:
8 ovos 
125 gramas de bacon
1 embalagem de queijo ralado
2 colheres de sopa de azeite
325 gramas de cogumelos frescos
100 gramas de alho francês
1 decilitro de leite
sal e pimenta preta q.b.

Preparação:
Pré- aqueça o forno a 200ºC.
Cortar o bacon em pequenos cubos. Colocar na frigideira e levar ao lume, deixar saltear durante dois ou três minutos, mexendo.
Juntar duas colheres de sopa de azeite e adicionar o alho francês e o cogumelos laminados. Cozinhar durante aproximadamente dois minutos e reservar.
Bater os ovos com o queijo e o leite. Temperar com sal e pimenta a gosto.
Juntar o bacon, os cogumelos e o alho francês à mistura de ovos.
Colocar tudo numa tarteira untada com manteiga e levar ao forno durante 25 minutos.

sexta-feira, 20 de fevereiro de 2015

Lindo dia

E para acabar bem a semana e começar da melhor forma o fim de semana, esteve um dia de verão em pleno mês de Fevereiro. Muito bom!




segunda-feira, 16 de fevereiro de 2015

Dia dos namorados

E aqui estão os Cupcakes feitos para o dia dos namorados

Aqui está o meu novo hobby!
Cupcake & Butterfly porquê? Porque gosto muito de fazer cupcakes, principalmente de decorá-los, e Butterfly porque tenho uma adoração por borboletas, qualquer coisa que tenha borboletas é a minha cara!
Espero que gostem!